コーヒーをもっと身近なものに！ 秋冬に飲みたい缶コーヒー＆簡単アレンジレシピ
ちょっとひと息つきたいときに手軽に飲めるという点で、自動販売機の普及とともに市場を拡大してきた缶コーヒー。今では開発技術が進み、さまざまな改良がなされて本格的な味わいを持つ商品も増えている。年間を通じてたくさんの人に親しまれている飲み物だが、とくに消費量が増えるのが秋から冬の季節。そこで今回は、各飲料メーカーのおすすめ缶・ペットコーヒーと、手軽に作れるコーヒーゼリーのレシピを公開！
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- ※ジョージア ジャパンクラフトマン ブラック、ファイア ブラックは千葉店でのお取り扱いはございません。
～ジョイフル本田おすすめ缶・ペットコーヒー～
ジョージア ジャパンクラフトマン ブラック（日本コカ・コーラ）
1975年に市場参入したジョージアの最新ペットコーヒー。水出し抽出のブラックタイプ。苦みと雑味を抑えたすっきりとした味わいが特徴。
水出しコーヒー配合で透き通る味わいに
熱を加えず、水でじっくりと時間をかけて抽出する水出しコーヒー（コールドブリュー）を配合。これにより、ジョージアの40年以上にわたる職人技が光る、すっきりした軽やかな味わいを実現した。
クラフトボス ブラック（サントリー）
ゆっくりと飲み続けられる、さらっとした澄みわたるコクが特徴。今年から季節に合わせたシーズンブレンドが登場。
手間を惜しまず200以上の工程で仕立てる
焙煎・抽出・調合において、200を超える工程を経て仕立てており、雑味のない澄みわたるコクを実現。また、香ばしい深煎りの香り立ちを強化したホット専用もラインナップしている。
ワンダ 極 ブラック（アサヒ飲料）
じっくり焙煎した最後に、火力を超高温の500℃に強めて仕上げたコーヒー豆をブレンド。コク深い味わいと、香ばしい香りの余韻が長時間楽しめる。
浸漬ドリップで濃厚な味わいに
監修する老舗の丸福珈琲店では、コーヒー豆を浸漬状態にすることで濃厚な味わいを引き出す抽出方法をとっている。これを参考に、ワンダ極では浸漬ドリップという製法を採用し、深煎り豆の美味しさを極限まで引き出している。
ファイア ブラック（キリン）
直火で仕上げたコーヒーの香ばしさが感じられ、力強いうまさでクリアな味わい。冷たくても常温でも香り高く、酸味と苦みの変化がないのが特徴。
直火焙煎で香ばしさがアップ
ファイアは、一般的な熱風式焙煎に加え、熟練の技術が求められる直火式焙煎で豆をロースト。従来品よりもコーヒー感の強い、香ばしい味を生み出している。
缶コーヒーの温め直しは湯せんか耐熱容器を使おう！
冷めてしまった缶・ペットコーヒーを温めて飲みたいときは、耐熱容器に移して電子レンジで温めよう。このとき容器ごと直接温めるのはＮＧ！火花が散ったり、破裂する恐れがあるので、必ず別の耐熱容器に移し替えること。また、温めすぎると、突沸現象で容器から突然コーヒー噴き出す可能性があるので注意。加熱が終了してもすぐに扉を開けず、1～2分程度待ってから取り出すようにしよう。
缶コーヒーであれば、お湯をはった鍋などに缶ごと入れて湯せんする方法もある。このとき必ず火を止めてから缶を入れること。缶を直接火にかけると開封時にコーヒーが噴き出したり、缶が破裂することがあるので危険だ。温め直しの目安は90℃のお湯で10分程度。なお、ペットボトルは耐熱性が低いので湯せんは基本的にＮＧだ。
缶コーヒーで作るコーヒーゼリー
使う材料は好きな缶コーヒー、砂糖、粉ゼラチンだけ。粉ゼラチンは商品の使用方法に従って使うこと。量を調整しながら、お好みの食感を楽しもう。
材料（1人分）
缶コーヒー 1本（約185g）
砂糖 大さじ1
粉ゼラチン 5g
作りかた
- ① 鍋にコーヒーを注ぎ砂糖を入れ、沸騰させないように注意しながら温める
- ② 粉ゼラチンを投入し、ダマにならないように溶かしていく
- ③ 粗熱が取れたらカップにうつし、冷蔵庫で３時間程度冷やしたら完成
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この記事のまとめ
この記事のまとめ
ジョイフル本田では、今回紹介した缶・ペットコーヒーのほかにも、さまざまな銘柄のものを数多く取り扱っている。また、店舗内に併設するプレストンカフェでは、自家焙煎した本格コーヒーを味わうことができる。良質なコーヒー豆を生豆の状態で購入することもできるので、買い物ついでに立ち寄ってみてはいかがだろうか。
＊プレストンカフェは、ジョイフル本田のひたちなか店、新田店、千葉ニュータウン店、宇都宮店の4店舗に併設しています。
